机译:罗非鱼肉末和鱼糜制成的汉堡的发展以及细菌,化学和感官特性
机译:从罗非鱼鱼片框架获得的鱼糜和鱼糜的化学和细菌学表征
机译:山羊肉火腿状熟食的开发以及理化和感官特性
机译:在高氧改性大气中包装的碎肉-对感官品质和氧化产物的影响
机译:干腌肉制品中的草药和香料香精油:化学特性,抗微生物特性,对食源性病原体的影响以及chourico的感官可接受性。
机译:核糖肌氨酸和抗坏血酸对野牛切碎肉的感官和理化特性的协同作用
机译:罗非鱼肉末和鱼糜制成的鱼汉堡的开发,细菌学,化学和感官鉴定“鱼汉堡”和罗非鱼肉浆的开发,细菌学,化学和感觉鉴定